Azul Colorante en Gel

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Usos:

 Uno de los puntos a favor de este tipo de colorantes es que puede utilizarse en prácticamente todas las elaboraciones ya que no afectan ni la consistencia, ni el sabor

 Algunas de las tantas recetas y preparaciones en las que suele utilizarse este tipo de colorante son; para teñir fondant, buttercreem, merengues e incluso directamente sobre la mezcla de los bizcochos, como lo es en el caso de las hermosas tortas arcoíris y red velvet

Observación: 

Almacenar en lugares frescos y secos a temperatura ambiente